NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC KHẢI HOÀN Cách làm nước mắm me thơm lừng chuẩn vị vô cùng đơn giản
Nước mắm me vừa dễ làm vừa thơm ngon. Vị chua của me hòa quyện với vị mặn của nước mắm cùng những gia vị đi kèm tạo ra một hương vị độc đáo, đậm đà cho những món chấm càng thêm ngon. Bạn đã biết cách làm nước mắm me ngon chuẩn vị chưa? Nếu bạn và người nhà yêu thích loại sốt mắm me này thì không thể bỏ qua công thức mắm me chấm gì cũng ngon này nha Hãy cùng Khải Hoàn vào bếp nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Nước sốt me ăn cùng món nào?
Nước mắm me là một loại nước mắm chua ngọt với hương vị thơm lừng từ me chín, thường được sử dụng để chấm các món ăn hoặc làm gia vị cho món ăn. Dưới đây là một số món ngon phổ biến có thể ăn kèm với nước mắm me:
- Gỏi: Gỏi đu đủ, gỏi ngó sen, gỏi cuốn, gỏi cá, gỏi bưởi, và nhiều loại gỏi khác.
- Nem: Nem cuốn (spring rolls) hoặc nem nướng (grilled pork skewers).
- Bánh xèo: Bánh xèo là món bánh mỏng giòn có nhân nhiều loại như tôm, thịt, gia cầm, và rau củ.
- Hải sản: Các món hải sản chiên giòn như tôm, cua, cá, hay mực.
- Bún: Bún thịt nướng, bún chả, bún tôm nướng, bún đậu mắm me.
- Cơm: Cơm chiên, cơm rang, cơm gà nướng.
- Lẩu: Lẩu nước mắm me với hải sản và rau củ.
- Món nướng: Các loại thịt nướng như thịt heo, thịt bò, thịt gà, hay cá nướng.
- Bánh mì: Bánh mì kẹp thịt nướng, bánh mì chả cá, hoặc bánh mì chay.
Nước mắm me có hương vị độc đáo và thơm ngon, giúp làm nổi bật hương vị và tăng thêm sự phong phú cho các món ăn. Bạn có thể thử kết hợp nước mắm me với các món ăn khác nhau để tìm ra cách ăn ngon nhất theo khẩu vị của mình.
Nước mắm me chấm thịt nướng thơm lừng, chua ngọt đậm vị
Nếu bạn yêu thích các món ăn cùng sốt me thì Khải Hoàn sẽ chia sẻ ngay cách làm nước mắm me ngon, chuẩn vị!
Cách làm mắm me ngon thơm lừng?
Cách làm nước mắm me
| Nguyên liệu Tùy vào khẩu vị của mỗi người, nước mắm me có nhiều cách chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau, sau đây là nguyên liệu thiết yếu nhất để pha chế:
| Hướng dẫn cách làm nước mắm me Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bóc vỏ tỏi, sau đó băm nhuyễn tỏi. Gừng cạo bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ. Ớt bỏ cuống và băm nhỏ. Me vàng cho vào tô, thêm 400ml nước mắm, chúng ta dùng bao tay hoặc dùng muỗng dầm đều. Bước 2: Nấu nước mắm me
Bước 3: Hoàn thành nước mắm me thơm lừng Đến công đoạn này thì sốt mắm me đã hoàn thành, sốt mắm me chua chua ngọt ngọt cay cay, đặc quyền giúp cho mọi món ăn càng thêm hấp dẫn. Các bạn hãy vào bếp và tự tạo cho mình một chén nước mắm me thôi nào! |
Lẩu cá chấm nước mắm me, mắm sống đều phù hợp
Cách làm nước mắm me tỏi tép
Nước mắm me tỏi tép là một món gia vị truyền thống Việt Nam có hương vị thơm ngon, chua ngọt và hấp dẫn. Dưới đây là cách làm nước mắm me tỏi tép đơn giản:
Nước mắm me tỏi tép thơm ngon
Nguyên liệu:
| Hướng dẫn cách làm nước mắm me tỏi tép Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Nấu nước mắm me với tỏi tép
Bước 3: Hoàn thành thành phẩm mắm mê tỏi tép
|
Nước mắm me tỏi tép thường được sử dụng để chấm các món ăn hoặc làm gia vị cho các món ăn như gỏi, nem, bún, lẩu, hải sản nướng, và các món nướng khác. Chúc bạn thực hiện thành công và có được món nước mắm me tỏi tép thơm ngon và hấp dẫn!
Mẹo để có nước mắm me thơm ngon chuẩn vị
Để nước mắm me ngon và chuẩn vị, chúng ta có thể lưu ý một số mẹo sau đây:
- Chọn nguyên liệu tươi ngon: me phải chín tươi vì me tươi mới tạo ra hương vị cân bằng giữa ngọt và chua cho nước mắm.
- Cách làm sốt me trước khi pha nước chấm: hãy ủ me với đường tầm 30 phút để me thấm đều
- Băm nhuyễn tỏi: tỏi phải được băm càng nhuyễn càng tốt để tạo ra hậu vị cho nước mắm me
- Đun lửa vừa: đây là bước quan trọng bởi nếu lửa quá lớn sẽ dễ khét và có mùi rất khó chịu
- Bảo quản đúng cách: Sau khi nước mắm me đã được hoàn thiện, bạn hãy đổ phần nước mắm không sử dụng hết vào các hũ hoặc lọ sạch và bỏ vào trong tủ lạnh để hương vị nước mắm được giữ lâu nhất có thể.
Góc bếp: Cách làm nước mắm bún chả Hà Nội ngon như ngoài hàng
Cánh gà sốt mắm me món ngon khó cưỡng
Lời Kết
Hy vọng với những công thức trên, bạn có thể làm ra một chén nước mắm me thơm ngon và chuẩn vị.
Đặc biệt hơn nữa, nếu bạn làm nước mắm me với nước mắm truyền thống Khải Hoàn Phú Quốc thì còn gì bằng. Vị mặn đậm đà của nước mắm cá cơm hòa quyện cùng me, tỏi và gừng làm bùng dậy những vị giác, cho những món ăn đã ngon càng thêm phần hấp dẫn. Nước mắm truyền thống Khải Hoàn Phú Quốc được làm 100% từ cá cơm và muối, được ủ chượp lên men theo phương pháp truyền thống. Nước mắm Khải Hoàn không chỉ khiến cho món ăn thêm tròn vị mà còn đem lại nhiều dưỡng chất cho từng bữa ăn.
Nước mắm truyền thống Phú Quốc Khải Hoàn luôn luôn gìn giữ kim chỉ nam Truyền Thống – Khoa Học – Chất Lượng. Khải Hoàn là doanh nghiệp dẫn đầu nghề nước mắm truyền thống tại Việt Nam, đã trải qua 3 thế hệ với hơn 40 năm gây dựng và phát triển giúp nước mắm truyền thống Phú Quốc được vinh danh trở thành một “di sản” của Phú Quốc và của Việt Nam. Khải Hoàn luôn phát huy làng nghề truyền thống, giữ vững chữ tín với khách hàng an toàn khi sử dụng.
Khải Hoàn Phú Quốc
Truyền thống là danh dự
bài blog
Góc Bếp
