NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC KHẢI HOÀN Khoai Tây Chiên Nước Mắm Ngon Xỉu, Ăn Mãi Không Thôi Với Công Thức Sau
Khoai tây là một nguyên liệu phổ biến và dễ dàng sử dụng để tạo ra nhiều món ăn nhẹ hấp dẫn. Để bạn thử sức với việc nấu nướng tại nhà, Khải Hoàn chia sẻ một công thức độc đáo: khoai tây chiên nước mắm và khoai tây chiên cùng trứng phô mai thơm ngon. Hãy cùng nhau khám phá sự mới lạ và hấp dẫn của món chiên này ngay trong không gian bếp nhà bạn.
Xem thêm công thức món ngon:
Khoai tây chiên nước mắm truyền thống giản đơn nhưng ăn mãi không thôi!
Nguyên liệu
Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500 gram Khoai tây
- 3 muỗng canh Nước mắm Khải Hoàn
- 3 muỗng canh Đường cát
- 300 ml Dầu ăn
Dồi Trường Chiên Nước Mắm Giòn Ngon Lạ Miệng Đơn Giản Tại Nhà
Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị khoai tây
Đầu tiên, bạn hãy gọt sạch vỏ khoai tây và cắt chúng thành những thanh dài để dễ dàng chiên. Đề xuất sử dụng găng tay nylon để tránh tình trạng ngứa khi tiếp xúc với khoai tây.
Lưu ý: không nên cắt khoai tây quá dày, vì khi quá dày, khoai tây sẽ khó chín và không có độ giòn. Kích thước khoai tây khoảng 1 – 1,5 cm là lựa chọn tốt nhất.
Bí Quyết Làm Giò Heo (Chân Giò) Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt Da Giòn, Đậm Đà, Thấm Vị
Sau đó, ngâm khoai tây đã cắt trong nước muối pha loãng khoảng 10 – 15 phút để loại bỏ nhựa, sau đó vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Chiên khoai tây
Đặt nồi lên bếp và đun sôi một chén dầu ăn. Bạn cũng có thể sử dụng chảo sâu. Khi dầu ăn đã sôi, cho khoai tây vào chiên với lửa vừa cho đến khi chúng có màu vàng đều ở cả hai mặt.
Bước 3: Tạo nước mắm phủ lên khoai tây
Trên bếp, hâm nóng một muỗng cà phê dầu ăn và thêm vào 3 muỗng canh đường cùng 3 muỗng canh nước mắm Khải Hoàn . Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ đường và nước mắm theo khẩu vị cá nhân.
Khi hỗn hợp sôi lăn tăn, thêm khoai tây đã chiên vàng vào và đảo đều. Tiếp tục chiên cho đến khi hỗn hợp sệt lại, đó chính là lúc món ăn của bạn hoàn thành.
2 Cách làm khô mực chiên nước mắm lai rai cho bữa tiệc thêm ngon mà không ngấy
Với công thức này, việc làm khoai tây chiên trở nên vô cùng nhanh chóng, đơn giản và mang đến một hương vị hoàn toàn mới lạ. Khoai tây được chế biến thành một đặc sản thơm béo, với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm và hương vị mặn mặn ngọt ngọt, tạo nên một sự hấp dẫn không thể chối từ. Hãy tự tay thực hiện món ăn độc đáo này ngày để trải nghiệm sự thú vị!
Giòn rụm món khoai tây chiên nước mắm tỏi ớt ai nấy đều mê
Nguyên liệu
Đối với sự biến tầu này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 4 củ Khoai tây
- 1 bát nhỏ Đậu phộng (lạc)
- 4 quả Ớt
- 4 tép Tỏi
- 1 muỗng canh Tương ớt xào (hoặc tương ớt chua ngọt)
- Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm Khải Hoàn, 2 muỗng canh đường thốt nốt, 1 muỗng cà phê hạt nêm
Cách thực hiện
Bước 1: Băm nhỏ tỏi và ớt
Bắt đầu bằng việc băm nhỏ tỏi và ớt để chuẩn bị các thành phần gia vị cho món khoai tây chiên mắm tỏi thơm ngon.
Bước 2: Chuẩn bị khoai tây
Gọt vỏ khoai tây và bào chúng thành sợi mảnh. Ngâm khoai tây trong nước lạnh pha 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê baking soda. Baking soda giúp làm cho khoai tây trở nên giòn hơn khi chiên. Ngâm khoai tây trong 2 phút, sau đó xả qua nước lạnh 2 lần và để ráo.
Bước 3: Chiên khoai tây và đậu phộng
Sau khi khoai tây đã được xả qua 2 lần nước lạnh và ráo, hãy bắt đầu bước chiên. Đặt chảo dầu lên bếp, chỉ cần dầu đạt nhiệt độ vừa, thêm từng ít khoai tây vào chiên với lửa vừa. Khi khoai tây chuyển sang màu vàng giòn, hãy vớt chúng ra và để ráo trên khay hoặc dĩa có giấy thấm dầu. Nếu bạn muốn thêm hương vị, có thể chiên đậu phộng và thêm chúng vào khay cùng khoai tây.
Bước 4: Xào nước mắm với ớt và tỏi
Chuẩn bị một chảo khác, thêm 1 muỗng canh dầu và đun nóng. Sau đó, cho ớt và tỏi băm nhỏ vào xào cho đến khi thơm. Tiếp theo, thêm nước mắm, ớt xào và đường vào chảo, nấu lửa nhỏ. Đợi cho mọi thành phần tan chảy và hỗn hợp trở nên sánh, sau đó đưa khoai tây và đậu phộng đã chiên vào, đảo đều trước khi tắt bếp.
Trình bày: Dọn ra dĩa, món khoai tây ngào nước mắm này có thể thưởng thức cùng cơm hoặc làm món ăn chơi đều rất ngon. Hòa quyện giữa độ giòn của khoai, hương vị mặn ngọt của nước mắm và chút cay cay từ ớt, món này chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn.
Bạch tuộc chiên nước mắm – Công thức đơn giản, dễ làm vị ngon không thể cưỡng
Chọn nước mắm xịn, chọn món ăn ngon
Chọn nước mắm chất lượng và uy tín không chỉ giúp nâng cao hương vị của các món ăn mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe của bạn và gia đình. Một trong những lựa chọn hàng đầu mà bạn có thể xem xét là nước mắm truyền thống Khải Hoàn. Khải Hoàn được biết đến với quy trình sản xuất truyền thống, đảm bảo chất lượng sản phẩm qua từng khâu:
- Nguồn gốc nguyên liệu tự nhiên: Khải Hoàn sử dụng cá cơm tươi ngon, được đánh bắt từ biển, cùng với muối biển tự nhiên, tạo nên hương vị đặc trưng của nước mắm truyền thống.
- Quy trình lên men tự nhiên: Nước mắm Khải Hoàn được sản xuất qua quá trình lên men tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia, đảm bảo an toàn và sức khỏe cho người tiêu dùng.
- Chất lượng và hương vị đặc trưng: Nước mắm Khải Hoàn nổi tiếng với hương vị đậm đà, màu sắc tự nhiên và độ đạm cao, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
- Chứng nhận và uy tín thương hiệu: Sản phẩm của Khải Hoàn có những chứng nhận chất lượng, thể hiện sự cam kết của thương hiệu đối với việc sản xuất nước mắm an toàn và chất lượng.
Khi lựa chọn nước mắm Khải Hoàn, bạn không chỉ chọn lựa một sản phẩm gia vị cho gia đình mình, mà còn ủng hộ nền văn hóa ẩm thực truyền thống. Tuy nhiên, như mọi loại nước mắm khác, nên sử dụng một cách điều độ để đảm bảo sức khỏe, đặc biệt là với những người cần kiểm soát lượng natri trong chế độ ăn uống.
Để có thể đặt hàng quý khách có thể liên hệ qua fanpage nước mắm Khải Hoàn hoặc qua số hotline: (0297)3995959 – 39932235 để được tư vấn về sản phẩm và chính sách ưu đãi trong dịp tết 2024 này!
Nước mắm truyền thống Phú Quốc Khải Hoàn luôn luôn gìn giữ kim chỉ nam Truyền Thống – Khoa Học – Chất Lượng. Khải Hoàn là doanh nghiệp dẫn đầu nghề nước mắm truyền thống tại Việt Nam, đã trải qua 3 thế hệ với hơn 40 năm gầy dựng và phát triển giúp nước mắm truyền thống Phú Quốc được vinh danh trở thành một “di sản” của Phú Quốc và của Việt Nam. Khải Hoàn luôn phát huy làng nghề truyền thống, giữ vững chữ tín với khách hàng an toàn khi sử dụng.
Khải Hoàn Phú Quốc
Truyền thống là danh dự
bài blog
Góc Bếp
