Khải Hoàn tự hào được trao chứng nhận Sản Phẩm OCOP Quốc Gia 5 Sao
Sáng ngày 17.07 vừa qua, hội nghị trực tuyến sơ kết 3 năm thực hiện chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2025 đã diễn ra đến 63 tỉnh, thành phố trên cả nước. Cũng trong dịp này Bộ Nông Nghiệp & Phát Triển Nông Thôn đã công bố và trao giấy chứng nhận OCOP cho các sản phẩm đạt chuẩn 5 sao đợt 1.
Ghi dấu ấn mạnh mẽ khi vượt qua gần 10,000 sản phẩm, nước mắm truyền thống Khải Hoàn Phú Quốc tự hào là một trong 42 sản phẩm đạt được chứng nhận Sản Phẩm OCOP Quốc Gia 5 Sao trên toàn quốc. Vượt qua quy trình đánh giá khắt khe từ cấp huyện đến cấp tỉnh và cuối cùng là cấp trung ương, đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật và tiêu chuẩn OCOP, nước mắm Khải Hoàn đang từng bước khẳng định được giá trị và chất lượng đáp ứng các tiêu chuẩn, quy chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm, có mẫu mã, bao bì đa dạng và thân thiện với môi trường, phù hợp với yêu cầu của thị trường góp phần gia tăng giá trị, khơi dậy tiềm năng đất đai, gắn kết giữa phát triển nông nghiệp với dịch vụ du lịch.

Nước mắm truyền thống Khải Hoàn Phú Quốc tự hào được trao chứng nhận Sản Phẩm OCOP Quốc Gia 5 Sao
Trong xuyên suốt quá trình sản xuất, nước mắm truyền thống Khải Hoàn luôn tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm, từ khâu chọn nguyên liệu đầu vào cho đến quy trình sản xuất nghiêm ngặt theo phương pháp làm nước mắm truyền thống. Nước mắm Khải Hoàn không chỉ nhận được chứng nhận Sản Phẩm OCOP Quốc Gia 5 Sao, mà còn mang đến một hương vị khó quên của đảo ngọc, nhận được đánh giá cao và công nhận rộng rãi từ các cơ quan chuyên gia cùng người tiêu dùng ở thị trường trong và ngoài nước.
Nước mắm truyền thống Khải Hoàn Phú Quốc không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho cộng đồng sản xuất mà còn đóng góp vào việc bảo tồn và phát triển nền ẩm thực và văn hóa địa phương. Việc nhận được chứng nhận sản phẩm OCOP Quốc Gia 5 sao còn là lời khẳng định cho tầm quan trọng của nghề làm nước mắm truyền thống của đảo Ngọc – một di sản văn hóa phi vật thể cần được gìn giữ và tôn vinh.

Nước mắm truyền thống Khải Hoàn Phú Quốc giữ gìn vị cốt đậm đà được nhiều chuyên gia và người tiêu dùng tín nhiệm
Thông tin thêm: |
– Chương trình OCOP – One commune, one product: được nhà nước đóng vai trò kiến tạo, ban hành khung pháp lý và chính sách để thực hiện định hướng phát triển trục sản phẩm đặc sản địa phương, các vùng sản xuất hàng hóa, dịch vụ ; quản lý và giám sát tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm ; hỗ trợ các khâu : đào tạo, tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật, ứng dụng khoa học công nghệ, hỗ trợ tín dụng, xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại và quảng bá sản phẩm. – Chứng nhận OCOP là chứng chỉ chứng minh kinh tế tập thể (hợp tác xã, tổ hợp tác) và kinh tế tư nhân (doanh nghiệp, hộ sản xuất) đã áp dụng thành công tiêu chuẩn OCOP. |